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mes petites et grandes recettes

Tomates à la provencale

Rien de plus simple !! Il vous faut de belles tomates rondes d'une belle grosseur; Compter au moins 2 à 3 tomates par personne. Les couper en tranches ( 4 tranches par tomates), les disposer dans un plat allant au four . Dans un bol émincer 3 belles gousses...

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Poulet au barbecue

Une recette très simple et d'actualité pour celles et ceux qui ont un jardin avec le barbecue qui va avec ! Il vous faut un beau poulet fermier . Le découper en morceaux et mettre dans un grand plat . Assaisonner avec sel et poivre chaque morceau et faire...

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Ce soir c'est croque monsieur !

Ce soir c'est croque monsieur !

Bon vu que j'ai pas eu le temps de préparer autre chose ce soir c'est croque monsieur pour le plus grand plaisir de Chloé. Voilà ma recette, je pense qu'elle n'est pas différente de la vôtre mais bon qui sait . Il vous faut : * du pain de mie * du jambon...

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Velouté à la courgette

Velouté à la courgette

Vu le temps "estival" que nous avons , rien de tel qu'une bonne soupette pour se réchauffer. Voilà ma recette du velouté de courgettes, je la tiens de ma belle mère ( chut, lui dites pas ! ) et elle est extra. La soupe biensûr ,( ma belle mère aussi !)...

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Quiche lorraine

Il vous faut : - 1 pâte brisée - 200g de lardons - 3 tranches de jambon blanc - 3 oeufs - crème fraîche - gruyère - poivre et muscade Étaler la pâte, la piquer avec une fourchette; Disposer dessus les lardons et le jambon coupés en petits morceaux. Dans...

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Paupiettes de veau

A midi j'ai préparer des paupiettes de veau comme les faisait ma grand mère, alors voilà la recette: Faire revenir 2 oignons dans un peu d'huile , dans une cocotte ( en fonte si vous avez). Quand les oignons sont presque transparents, rajouter les paupiettes....

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Charlotte poire, chocolat

Charlotte poire, chocolat

Après avoir goûter aux charlottes aux fruits pour l'anniversaire de Delphine, je me suis dit que j'allais essayer d'en faire une . Donc samedi, j'ai acheté un moule à charlotte et non ce n'est pas un moule tupperware, désolé. Nous avons préparé la charlotte...

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Ma recette de la tarte au thon

Ma fille Chloé en raffole et en plus c'est super rapide quand je sais pas quoi faire à manger le soir. Il faut : - 1 pâte brisée ou feuilletée - 2 boîtes de thon au naturel - un coulis de tomate ( maison c'est mieux) - 1 oignon - basilic - gruyère Vous...

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